membuat selai singkong

SELAI SINGKONG

BAHAN   :

1.   1 Kg Singkong

2.   10 sendok makan mentega

3.   1 butir kelapa, diparut

4.   1 butir telur

5.   Selai secukupnya

CARA MEMBUAT :

1.   Singkong dikupas, lalu direbus dan digiling sampai halus

2.   Lalu, masukkan kelapa parutan, garam, dan telur. Kemudian , aduk-aduklah smapai rata dan diberi pewarna hijau

3.   Ambillah adonannya sekitar 1 sendok makan dengan diisi selai. Lalu, bentuklah seperti daun dengan diolesi telur dan mentega, kemudian diletakkan dalam oven hingga matang.





                                                   

                                                         Sumber : aneka olahan dari ketela singkong